Bahan-bahan:

10 -15 tangkai cendawan

2 ulas bawang putih

2 sudu sos tiram

1 cawan air

1 sudu tepung jagung

Sedikit minyak untuk menumis

Cara memasak

1. Ketuk bawang putih dan tumis hingga naik bau. Masukkan sos tiram dan air (kalau nak kuah banyak boleh tambah lagi 1 air).

2. Kalau rasa tawar boleh la tambah garam mengikut cita rasa sendiri.

3. Bila dah menggelegak, masukkan cendawan dan biarkan sekejap.

4. Larutkan tepung jagung dalam air dan masukkan dalam kuali untuk memekatkan kuah.